Süß, sauer, bitter, salzig und umami - diese fünf Sinne bestimmen maßgeblich unseren Geschmack beim Essen. "Fettig" könnte der Sechste sein.
Wo wir uns doch gerade an umami gewöhnt hatten...
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Neuer Geschmackssinn?!
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http://www.abendblatt.de/ratgeber/wisse ... deckt.html Wo wir uns doch gerade an umami gewöhnt hatten...
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